Unsere Kochbücher

Die Ernährung während einer Krebstherapie stellt für viele Betroffene ein Problem dar.
Sie werden von zahlreichen Nebenwirkungen begleitet und es fällt schwer, dem Körper zu geben, was er braucht. Dabei ist die Ernährung während einer Krankheit für den Körper besonders wichtig.

Worauf sollte während einer Krebstherapie besonders geachtet werden? Welche Nebenwirkungen können auftreten und wie kann man durch spezielle Ernährung entgegenwirken? Wie können auch die Angehörigen dem Patienten helfen. In diesem Buch geben die Autoren Antworten auf diese und viele weitere Fragen.

Die 112 Seiten sind übersichtlich gestaltet und bieten zu jeden Rezept die nötigen Informationen über Verträglichkeit und Nährwerte. In der ausführlichen Einleitung wird das Befinden des Patienten dargestellt und verständlich erklärt. Tipps zur Förderung des Appetits und zu möglichen Abwandlungen der Gerichte ziehen sich durch das gesamte Buch. Immer wieder wird verdeutlicht, wie wichtig gesunde Ernährung besonders während einer Krankheit ist. Somit kann es eine Möglichkeit sein, Appetitlosigkeit entgegenzuwirken und die Krankheit zu besiegen.

Die Rezepte sind in Kategorien untergliedert und mit Bildern optisch ansprechend dargestellt. Die Zutaten sind weitestgehend bekannt und leicht zu beschaffen. Die Zubereitung wird kurz und einfach beschrieben. Durch die allgemeine Verständlichkeit kann das Kochbuch eine Möglichkeit sein, Appetitlosigkeit entgegenzuwirken und die Krankheit zu besiegen.

Die Autoren haben sich in ihrer beruflichen Laufbahn viel mit der Ernährung von Tumorpatienten beschäftigt. In ihrem Buch bieten sie ein Stück allgemeine Ernährungsberatung.
Mandy Max studierte an der MLU Halle Ernährungswissenschaften und arbeitet nun in der Flora Apotheke in Werdau.
Volker Hoff studierte ebenfalls in Halle Pharmazie. Er ist Inhaber der Flora Apotheke in Werdau und legt großen Wert auf eine intensive Beratung seiner Kunden.

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